Les sacs en toile de jute et le café

Le transport et le stockage du café se font depuis toujours grâce aux sacs en toile de jute. Découvrez d’où vient cette tradition et quelles sont les nombreuses qualités des sacs de jute. Et aussi toutes les merveilles que vous pouvez créer en récupérant des sacs à café anciens !

Une tradition qui vient du Brésil et des pays producteurs de café

Si l’utilisation du jute date de milliers d’années, la fabrication de sacs destinés au transport connaît son essor avec la Compagnie britannique des Indes Orientales, fondée en 1600. Une entreprise commerciale florissante grâce au commerce des épices, du grain et des graines alimentaires, avant de finalement disparaître en 1858.

Introduit en Europe, le jute (qui vient d’origine d’Asie) ne connaît le succès que dans les années 1860. Son prix est bas, il est robuste et réutilisable et facile à transporter : il devient alors incontournable pour le transport et la livraison de denrées.

Les premiers sacs de jute transportent des grains de café, des pommes de terre ou du charbon, mais servent bientôt à toutes sortes de produits alimentaires : fruits à coque, pommes, oranges, cacao, riz, thés et même les moules ! 

De nos jours, les pays d’Amérique du Sud et Centrale sont encore de grands producteurs de café et utilisent quotidiennement des sacs jute : Brésil, Colombie, Honduras, Guatemala, Mexique, Costa Rica, Nicaragua, Venezuela, Pérou…

sac de café en toile de jute sur étagère

Quelles sont les qualités des sacs en toile de jute ?

La toile de jute possède des vertus isolantes idéales pour la conservation des aliments. La fibre laisse respirer le contenu du sac et le protège du froid et de l’humidité. Elle maintient une température stable de son contenu et permet une circulation adéquate de l’air : des atouts majeurs pour éviter condensation et moisissures et ainsi préserver la qualité et la fraîcheur des denrées, quelles qu’elles soient.

De plus, la toile de jute est ultra solide et durable, ce qui en fait un choix fiable pour le transport. Elle offre une forte résistance à l’étirement et est antistatique.

Les sacs en toile de jute peuvent également être facilement étiquetés ou marqués pour identifier clairement leur contenu, ce qui est très utile pour les producteurs et les exportateurs de café qui peuvent teindre les sacs et y apposer leur logo. Des publicités gratuites, et qui facilitent aussi les livraisons puisqu’on reconnaît au premier coup d’œil sur les sacs d’où vient le grain de café.

Enfin, la toile de jute provient de fibres naturelles biodégradables. C’est un produit bio totalement écoresponsable puisqu’elle peut être facilement réutilisée avant de finir sa vie en paillage dans nos jardins pour se transformer en nutriments. C’est donc un choix écologique pour le transport et le stockage (sous réserve d’avoir quelques informations : il est important que le sac n’ait pas subi de lamination intérieure).

Quelles sont les dimensions courantes d’un sac de café ?

sac café en toile de jute empilé

Les sacs de café peuvent varier en taille de quelques kilogrammes à plusieurs tonnes, mais on trouve quand même des dimensions classiques :

  • les sacs de petite taille mesurent généralement environ 30 x 50 cm
  • les sacs de taille plus grande peuvent mesurer jusqu’à 90 x 120 cm
  • les sacs de café standard de 50 kilogrammes mesurent environ 60 x 80 cm.

Mais les professionnels du café et leurs partenaires travaillent aussi avec des sacs de 70 cm x 100 cm adaptés au contact alimentaire, portant la mention « Food Grade Safe Bag » et qui contiennent 60 kg de café. 

Certains sacs sont même devenu une unité de mesure internationale dans le commerce du café et l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (la FAO) publie même ses statistiques sur la production de café en nombre de sacs de jute de café. Consécration !

Malheureusement l’industrie du café tend à remplacer les traditionnels sacs de café en jute par des sacs de plastique, on le déplore !

Une nouvelle vie grâce au recyclage : upcycling est tendance !

Les anciens sacs se voient cependant offrir une nouvelle vie ! Il existe d’ailleurs un véritable marché pour les sacs anciens en jute avec des boutiques spécialisées qui proposent des listes entières de toiles de sacs. Vous avez de quoi personnaliser votre sac en toile de jute. A chacun ses préférences et son avis ! Il faut dire qu’ils sont vraiment sympas avec leurs inscriptions authentiques, leurs détails et les logos des producteurs et que les utiliser pour créer des sacs fourre-tout, des coussins ou des rideaux ou divers accessoires de déco permet un rendu vraiment super chic.

Les sacs à café sentent-ils ?

Oui, parfois ! Pour notre part, on aime bien l’odeur du café, mais c’est un avis tout personnel.

Attention : si vous souhaitez à votre tour utiliser un ancien sac de café pour y stocker des denrées alimentaires, il est conseillé de vérifier la provenance de votre sac de café. En effet, préférez un sac certifié bio, qui n’a pas subi de teinture ou bien avec une teinture certifiée non polluante.

Des idées de création DIY avec un sac café en toile de jute recyclé

  • Décoration intérieure : rideaux ou tentures au style vintage pour séparer une pièce, cacher une fenêtre, à assortir avec un autre tissu
  • Jupe de lit pour cacher le matelas, ou tête de lit décorative
  • Coussins, gros pouf 
  • Abat-jour, sac à bûches ou pour petit bois, Pochon ou sac vide-poche pratique dans l’entrée, le salon, la salle de bain, à poser ou accrocher
  • Sacs en tout genre pour le shopping ou faire son marché, grand cabas pour pommes de terre ou sac fourre-tout pour le week-end, mini sacs de rangement
  • Sacs ou poches pour les denrées dans la cuisine, cache-pots, trousses, mini accroche-clés
  • Sac pour cadeau à personnaliser, boite
  • Décoration de Noël : nœuds pour le sapin, couronne
  • Couverture de chaises, poufs ou fauteuils
  • Cadres décoratifs, tours de miroirs, pêle-mêle pour photos ou pense-bête et petites notes
  • Boudins de porte anti-courant d’air, cale-porte
  • Tablier de cuisine, manique, centre de table, porte-serviette ou porte couverts, sac à pain, protège-théière
  • Nœuds décoratifs pour rideaux ou pour sièges
  • Carpette ou petit tapis, à associer avec du sisal ou une autre matière en tissu doux
  • Transat ou panier pour animal

Vous avez envie de vous lancer ? Commencez avec la confection d’un sac tout facile, que vous pourrez customiser selon vos envies et votre goût.

Nous vous avons préparé un petit tuto pour vous aider : Comment fabriquer un sac cabas en toile de jute ?